Un blizzard ou un McFlurry, c’est ce que je dois commander le plus souvent lorsque l’on fait un arrêt à la crèmerie ou chez McDonald. Ma saveur préférée; Oreo!
Il allait donc de soi que je trouve une façon de faire ce dessert glacé en version « maison ». Après avoir fait quelques tentatives, je vous confirme que je suis arrivée à un résultat qui est vraiment à s’y méprendre (autant côté texture que le goût) avec un blizzard de la crèmerie ou le McFlurry.
La recette que je vous partage donne environ 2 grandes portions ou 4 plus petites. Je vous conseille de servir la crème glacée préparée dans un verre, pour donner encore plus « l’effet crèmerie ».
N’hésitez pas à substituer les Oreos par vos garnitures de blizzard préférées. Vous aurez besoin environ de ½ tasse de garnitures (préalablement écrasées grossièrement en morceaux). Barres de chocolat, biscuits, M&m, Smarties, Nerds… Sky is the limit !!!!
Blizzard maison
Ingrédients :
8 boules de crème glacée légèrement ramollie *voir note
10 biscuits Oréo grossièrement écrasés en morceaux ou ½ tasse de vos garnitures préférées écrasées en morceaux
2 à 3 cuillères à soupe de lait (selon la texture désirée)
Préparation
1. Mettre les boules de crème glacée dans le mélangeur
2. Ajouter le lait
3. Mélanger à faible vitesse en mode pulsion (quelques impulsions uniquement). Attention de ne pas trop mélanger
4. Ajouter ensuite la garniture et pulser de nouveau (environ 3 ou 4 fois seulement)
Servir dans un verre et déguster immédiatement.
Note
Laissez reposer les boules de crème glacée dans le mélangeur environ 8 à 10 minutes afin de les ramollir. Ajouter ensuite le lait et mélanger.
