Quand je planifie le menu de la semaine, vous l’avez sûrement remarqué, je me base principalement sur les spéciaux en circulaire pour établir celui-ci. Et il n’est pas rare que, dans le souci d’utiliser au maximum les « bonnes offres », j’essaye de trouver un moyen de donner une deuxième vie aux restants ou encore au surplus, question d’éviter le plus possible de gaspiller. Je dois avouer cependant que ce n’est pas toujours chose facile et que j’ai encore du chemin à faire !
Dans ce billet, en plus de l’habituel menu de la semaine, j’avais également le goût de vous partager un livre que j’ai reçu dernièrement et qui mérite le titre de “belle découverte”. Il s’agit de 1- 2- 3 vies- recettes zéro gaspi. Si je tenais autant à vous le partager, c’est parce que c’est bien plus qu’un livre de recettes. Si vous êtes un peu comme moi et que le gaspillage vous donne mal au cœur, alors il n’y a pas de doute, vous allez aimer ce livre! L’auteur qui est également à la tête du blogue «Chic frigo sans fric » (blogue que j’adore suivre d’ailleurs) nous partage au travers les pages de cet ouvrage une quantité phénoménale de trucs et d’astuces pour réduire au maximum le gaspillage de nourriture et plein d’idées pour donner une 2e et même 3e vie aux aliments. Je dois dire qu’une des choses que j’ai particulièrement appréciées c’est toutes les informations sur les différents aliments ; comment faire des achats judicieux, comment les apprêter/couper, des astuces de conservations ou encore comment les utiliser à leur plein potentiel. Vous seriez surpris de constater tout ce que l’on peut faire avec ce que l’on a l’habitude de jeter à la poubelle ! Voilà ! Parce qu’il est super intéressant à consulter quand on cuisine et qu’il nous permet de faire un petit geste de plus, je me devais de vous le partager !!!
Pour revenir au menu, voici ce qui a été prévu pour les soupers de cette semaine. Comme c’est congé lundi, je vais en profiter pour cuisiner le pâté chinois dont la cuisson est un peu plus longue.
Bon long week-end les mamans!!
Marja xxx
Lundi
À l’essai pour la première fois
Mardi
Mercredi
Soupe alphabet et wrap végé césar
Pour le wrap, j’utilise des filets de végé-poulet.
Jeudi
Casserole de quinoa poulet et brocoli
À l’essai pour la première fois
Vendredi
À l’essai pour la première fois
Pour d’autres idées de repas parfait pour les soirs de semaine, cliquez ICI
