Planifier le prochain menu ne m’a pas donné trop de fil à retordre cette semaine. J’aurais même tendance à dire que les rabais en circulaire m’ont rendu la tâche facile! Une fois de plus, ça vaut la peine de prévoir faire des réserves de certains aliments. Des réserves raisonnables, n’oublions pas. 😉 Sinon, après avoir […]
Préparation : 20 minutes • Cuisson : 15 minutes • Quantité : 4 portions Ingrédients 1 filet de saumon de 450 g (1 lb), la peau enlevée 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive 10 ml (2 c. à thé) d’assaisonnements pour saumon 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron 1 […]
Bonjour tout le monde! C’est le moment de notre rendez-vous hebdomadaire! Le dernier du mois de septembre! Bien que l’automne c’était déjà fait tranquillement une place via le choix de certaines recettes ces dernières semaines, il est officiellement arrivé au calendrier et à la température. Je vais donc pouvoir faire le « switch » de nos garde-robes. […]
Préparation : 20 minutes • Cuisson : 20 minutes • Quantité : 4 portions Ingrédients 1/2 courge Butternut pelée et coupée en fines tranches 20 ml (4 c. à thé) d’épices pour poulet 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 4 petites poitrines de poulet sans peau 4 tranches de bacon précuit, coupées en […]
C’est entre 2 pratiques de hockey et des réunions de parents que je vous partage (un peu essoufflée!) le menu pour la prochaine semaine. Vous allez voir que je suis passée officiellement en mode automne dans ma sélection de recettes autant celles du menu que celles suggérées à partir de mon livre en lien avec les […]
Préparation : 20 minutes • Marinage : 4 heures • Cuisson : 18 minutes • Quantité : 4 portions Sans lactose | sans noix | sans œuf | se congèle Ingrédients 8 hauts de cuisses de poulet désossés sans peau 250 ml (1 tasse) de quinoa, rincé et égoutté 30 ml (2 c. à […]
Septembre. Déjà! Nous avons survécu à la rentrée. Survécu est le bon terme. Ouf! Je vous mentirais de dire que ça été une semaine qui s’est déroulée dans la joie et l’allégresse. Je crois qu’il serait juste d’affirmer que la rentrée nous a rentré dedans lol! Il va falloir se laisser un peu de temps pour […]
Préparation : 20 minutes • Cuisson : 15 minutes • Quantité : 20 galettes • Se congèle Ingrédients 375 ml (1 1/2 tasse) de farine d’épeautre intégrale biologique Folle Farine 5 ml(1 c. à thé) de bicarbonate de soude 5 ml (1 c. à thé) de cannelle 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson […]
C’est aujourd’hui que ça se passe! Après une petite pause estivale, c’est le retour officiel du menu de la semaine. Je sais que vous étiez plusieurs à l’attendre avec impatience. J’ai conservé pas mal la même formule et j’ai même tenté un petit quelque chose de nouveau 😉 Si vous me suivez sur mes réseaux, […]