Je crois que c’est la première fois que je planifie un menu avec autant d’angoisse. Je vous dirais que c’est pas mal le sentiment qui m’habite ces derniers temps. Juste de penser à faire l’épicerie (même en ligne) ça me « donne des boutons ». J’ai peur que l’on finisse par manquer de nourriture sur les tablettes d’épicerie, j’ai peur de mal laver les items avant de les ranger… Bref, j’ai peur tout simplement. Suis-je la seule à ne plus trop comprendre mes émotions face à la situation?
Cette semaine j’ai essayé de planifier notre prochain menu principalement en fonction de ce que l’on avait dans notre congélateur. Et je vais m’organiser pour « jouer » un peu avec les portions, question qu’il en reste pour le dîner le lendemain. Chose certaine, même si on faisait déjà attention, on n’a l’intention de ne rien gaspiller.
Je compte également cuisiner plusieurs collations, car nous avons deux petits affamés en permanence à la maison! Je vais faire les biscuits aux bleuets, et des barres tendres maison.
Voilà pour cette semaine. J’espère que vous pourrez y trouver un peu d’inspiration.
La seule chose qu’il me reste à vous dire c’est : ÇA VA BIEN ALLER!
AU MENU CETTE SEMAINE
(pour les liens, cliquez sur la recette)
Lundi
Soupe aux légumes et sandwich aux œufs
Mardi
Mini lasagne et salade césar
Mercredi
Macaroni chinois version végé
(on va utiliser du “sans viande haché” plutôt que du bœuf haché)
Jeudi
Pain de viande au fromage cheddar + pommes de terre pilées et légumes
(recette coup de cœur)
Vendredi
Hamburger au pain de viande d’hiver
Coup de cœur
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